Il nostro ristorante che propone piatti della tradizione preparati direttamente con i prodotti dell’azienda agricola, letteralmente a KM0! Dai bovini, suini, pecore e pollame otteniamo la carne e le uova, dall’orto le verdure, dagli alberi i frutti, dai campi di frumento la farina.
Tutto questo ci permette di arrivare al 75 % di materia prima aziendale interna, per piatti stagionali, genuini e soprattutto gustosi!